Varinis garų puodas jūros gėrybėms „Kataplana“ 33 cm, 1.17 kg

Varinis garų puodas jūros gėrybėms „Kataplana“ 33 cm, 1.17 kgKataplana yra unikalus kulinarijos indas, šimtmečius gaminamas Portugalijos Algarve regione. Maistas gaminamas šiame puode taip pat vadinamas KATAPLANA. Tikėtina , kad tai yra šiuolaikinio garpuodžio pirmtakas. Ruošiant Kataplaną naudojama mažiau riebalų nei įprastu būdu. Maistas todėl mažiau kaloringas ir sveikesnis.Gaminant su Kataplana nereikalinga aukšta temperatūra, todėl dalis organizmui reikalingų maisto medžiagų neskyla į paprastesnius junginius ir yra išsaugomi. Taip pat išsaugoma apie 40 proc. šiluminės energijos. Dėl sandariai uždarytų Kataplanos dalių neišsisklaido gaminamo patiekalo garai ir maistas išlaiko unikalų ir nepakartojamą aromatą.ATSARGIAI! Atidarant Kataplaną išsiveržia daug karštų garų!!!